ARROZ CON LECHE CON LA MONSIEUR CUISINE
INGREDIENTES:
1,5 litros de leche, 200 gr de arroz bomba, 150 gr de azúcar, la piel de un limón, 2 ramas de canela en varios trozos, una pizca de sal y canela molida para decorar.
CÓMO SE HACE?
Coloca la mariposa en el vaso medidor. Añade en el vaso la leche, la piel de limón, las ramas de canela y una pizca de sal. Programa 10 minutos, 90º a velocidad 1 con la palometa y el tapón medidor puesto.
Introduce el arroz por el agujero y programa 50 minutos, 90º a velocidad 1, con la palometa puesta y sin el tapón medidor.
Añade el azúcar y programa 5 minutos más a velocidad 1 a 90º.
Reparte en cuencos y deja enfriar a temperatura ambiente. Añadir canela molida para decorar y conservar en frío .
Los Cocinillas de Espartinas 